編者按：近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。黨的十八大以來，國家機關事務管理局始終從講政治的高度出發(fā)，把貫徹落實習近平總書記關于厲行節(jié)約反對浪費、制止餐飲浪費行為的重要指示精神作為重要政治任務抓緊抓好，面向中央國家機關、公共機構、賓館及機關食堂等層面，出臺政策文件、制定具體舉措、健全長效機制、加強宣傳引導，推動持續(xù)有力糾治和防止“舌尖上的浪費”。

推動公共機構發(fā)揮示范作用，大力推進糧食節(jié)約

——國管局貫徹落實習近平總書記重要指示精神，堅決制止餐飲浪費行為系列報道之二

　　習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示以來，國家機關事務管理局第一時間向全國各地區(qū)、各部門公共機構節(jié)能主管部門傳達了習近平總書記重要指示精神，督促指導各級公共機構深入學習領會、堅決貫徹落實，認真總結黨的十八大以來公共機構節(jié)約糧食工作開展情況、典型經驗做法，研究制定推動公共機構開展制止餐飲浪費行為工作的具體措施，充分發(fā)揮引領示范作用，扎實推進節(jié)約糧食工作。

　　完善制度建設。在組織編制《公共機構節(jié)約能源資源“十四五”規(guī)劃》過程中，將節(jié)約糧食相關工作作為重點內容作出部署，提出明確具體、切實管用的政策要求，落實落細習近平總書記重要指示精神，大力推進節(jié)約糧食；及時修訂《公共機構生活垃圾分類工作評價參考標準》，突出節(jié)約糧食工作在評價參考標準中的重要性，進一步加強監(jiān)督考核。 

　　明確工作要求。將節(jié)約糧食列入公共機構生活垃圾分類重點專項工作；在推動節(jié)約型機關創(chuàng)建、節(jié)約型公共機構示范單位創(chuàng)建、能效領跑者遴選等工作中，強化“開展節(jié)約糧食工作”的創(chuàng)建要求，嚴格把控創(chuàng)建結果；將制止餐飲浪費工作納入到公共機構節(jié)能年度考核范圍，加大對餐飲浪費行為的監(jiān)督檢查力度，適度曝光典型案例以及推動工作不力的單位。 

　　提出政策建議。指導公共機構重點抓好所屬食堂、接待賓館的用餐節(jié)約，將制止餐飲浪費行為納入綠色食堂建設標準，要求改進餐飲服務方式，做到按用餐人數(shù)配餐，供應小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐，持續(xù)開展光盤行動，主動引導科學消費、文明用餐。 

　　加強宣傳引導。將節(jié)約糧食作為公共機構節(jié)約資源的日常宣傳工作重點，結合全國節(jié)能宣傳周等主題活動，開展形式多樣的宣傳教育活動，聯(lián)合有關部門開展節(jié)約糧食宣傳教育進機關、進學校、進醫(yī)院等活動，進一步引導干部職工從點滴做起、從自身做起，拒絕“舌尖上的浪費”。依托人民日報、新華社、中央廣播電視總臺等主流媒體，以及國管局官網、官微等宣傳平臺，充分發(fā)揮新聞媒體作用，堅持“節(jié)約糧食、愛惜糧食”的輿論導向，努力營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的良好氛圍。 

　　黨的十八大以來，國管局高度重視厲行節(jié)約反對浪費工作，特別是把節(jié)約糧食作為節(jié)約資源的重要內容狠抓落實，相繼印發(fā)了一系列文件和標準，明確了公共機構開展糧食節(jié)約的目標任務，為開展有關工作提供了政策依據和實現(xiàn)路徑。今年3月，聯(lián)合中直管理局等4部門印發(fā)了《節(jié)約型機關創(chuàng)建行動方案》，明確要求全國縣級及以上黨政機關開展節(jié)約型機關創(chuàng)建行動，推動厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費，采取節(jié)約糧食等源頭減量化措施，開展“光盤行動”等活動，增強干部職工節(jié)約意識。國管局專門制作了《一粒米的世界》節(jié)約糧食公益宣傳片，面向全國網友進行了宣傳推介，展現(xiàn)“一粒米”的成長過程，道出每一粒糧食得來的艱辛不易，起到了很好的宣傳效果，引發(fā)了社會大眾的思想共鳴。節(jié)約型機關和節(jié)約型公共機構示范單位的創(chuàng)建，為在全社會營造厲行節(jié)約反對浪費氛圍發(fā)揮了示范引領作用。 

　　目前，各地區(qū)、各部門正在積極行動。四川省公共機構節(jié)能工作協(xié)調小組辦公室向全省公共機構及干部職工發(fā)出了《杜絕舌尖上的浪費 培養(yǎng)勤儉節(jié)約習慣 四川公共機構要走在前作表率》倡議書。山西省直屬機關事務管理局印發(fā)了《關于深入貫徹落實習近平總書記重要批示精神 堅決制止機關餐飲浪費行為的通知》，將制止餐飲浪費工作納入了全省公共機構節(jié)能考核和節(jié)約型機關創(chuàng)建范圍。 

　　8月13日，中央廣播電視總臺《新聞聯(lián)播》欄目專題報道了“培養(yǎng)節(jié)約習慣、杜絕餐飲浪費”有關內容，對江西省宜春市宜陽新區(qū)管委會機關食堂根據用餐人數(shù)分批次提供小份菜，就餐人員按食量選取食物，切實做到不剩余、不浪費和廣西省崇左市機關后勤服務中心采取“餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做”的經驗做法進行了宣傳。北京、天津、上海等多地已著手研究制定有關具體措施，推動制止餐飲浪費行為工作。 

　　下一步，國管局將繼續(xù)深入推進節(jié)糧節(jié)水節(jié)電等工作，扎實開展節(jié)約型機關創(chuàng)建、節(jié)約型公共機構示范單位創(chuàng)建、能效領跑者遴選等工作，系統(tǒng)推動節(jié)約型社會建設；指導全國公共機構大力推動能源資源節(jié)約與生態(tài)環(huán)境保護工作，促進機關運行保障高質量發(fā)展，充分發(fā)揮率先垂范作用。